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Monsieur
Bleu

Monsieur Bleu est la Cuvée Authentique de la Maison. Ce Blanc de Noirs à la fois subtil et intense est composé de 100% Pinot Meunier. Ce Champagne Extra Brut saura séduire les épicuriens.

 

Monsieur Bleu

Monsieur Bleu est la Cuvée Authentique de la Maison. Ce Blanc de Noirs à la fois subtil et intense est composé à 100% de Pinot Meunier. Ce Champagne Extra Brut saura séduire les épicuriens.

COMPOSITION

Monsieur Bleu est un Champagne Blanc de Noirs
composé à 100 % de Pinot Meunier

ELABORATION

Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieillie en cave au minium trois années.
Monsieur Bleu est élaboré avec 65% de vins de l’année de récolte et complété avec 35% de vins de réserve vieillis en foudres.
La vinification se fait en cuves inox thermo-régulées

DOSAGE

EXTRA BRUT – 6 g/L

COULEUR

Robe or soutenu, reflets dorés

NEZ

Notes de fruits à noyau, abricot et pêche

BOUCHE

Première attaque intense.
Les notes de pêche, noix et brioche suggèrent les arômes intenses de ce Champagne avec une identité unique.
Frais avec une note finale très croquante : la rondeur d’un Champagne Blanc de Noirs très racé.

DEGUSTATION

Monsieur Bleu se déguste à l’apéritif, tout en fraîcheur.
C’est également un Champagne idéal pour accompagner un fromage, un jambon cru, ou un plat de caractère.

COMPOSITION

Monsieur Bleu est un Champagne Blanc de Noirs
composé à 100 % de Pinot Meunier

ELABORATION

Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieillie en cave au minium trois années.
Monsieur Bleu est élaboré avec 65% de vins de l’année de récolte
et complété avec 35% de vins de réserve vieillis en foudres.
La vinification se fait en cuves inox thermo-régulées

DOSAGE

EXTRA BRUT – 6 g/L

COULEUR

Robe or soutenu, reflets dorés

NEZ

Notes de fruits à noyau, abricot et pêche

BOUCHE

Première attaque intense.
Les notes de pêche, noix et brioche suggèrent les arômes intenses
de ce Champagne avec une identité unique.
Frais avec une note finale très croquante :
la rondeur d’un Champagne Blanc de Noirs très racé.

DEGUSTATION

Monsieur Bleu se déguste à l’apéritif, tout en fraîcheur.
C’est également un Champagne idéal pour accompagner un fromage,
un jambon cru, ou un plat de caractère.

ACCORD METS ET CHAMPAGNES

Monsieur Bleu est un excellent Champagne d’apéritif.
Il se marie idéalement à des plats de caractères, parfait compagnon des épicuriens.

La Comtesse A. vous suggère de l’accompagner de :

-Jambon Cru
-Viandes rouges
-Tomates farcies
-Fromages
-Veau au Morilles
-Riz au lait

[:en]

Monsieur
Bleu

Monsieur Bleu is the Authentic Cuvee of the Maison This delicate and intense “Blanc de Noirs” is a unique combination of the two black grape varietals of Champagne: Pinot Noir and Pinot Meunier. This Champagne Brut will seduce the epicureans.

Monsieur Bleu

Monsieur Bleu is the Authentic Cuvee of the Maison This delicate and intense “Blanc de Noirs” is a unique combination of the two black grape varietals of Champagne: Pinot Noir and Pinot Meunier. This Champagne Brut will seduce the epicureans.

ASSEMBLAGE

Monsieur Bleu is a Champagne “Blanc de Noirs” composed of 80% Pinot Meunier and 20% Pinot Noir

ELABORATION

Each bottle of La Comtesse A. is aged in the cellar for at least three years.
Monsieur Bleu is made with 65% of the wines of the harvest year
and completed with 35% of reserve wines aged in tuns.
Vinification is done in thermo-regulated stainless steel vats

DOSAGE 

BRUT – 8g/L

EYE

Deep gold, golden highlights

NOSE

Notes of stone fruits, apricot and peach

MOUTH

First intense flavors.
Peach, nut and brioche notes suggest intense aromas of this Champagne with a unique identity.
Fresh with a very crisp final note: the roundness of a champagne “Blanc de Noirs” very lively.

TASTING

Monsieur Bleu can be served as an aperitif.
It is also an ideal Champagne to accompany cheese, raw ham, or a dish with character.

ASSEMBLAGE

Monsieur Bleu is a Champagne “Blanc de Noirs” composed of 80% Pinot Meunier and 20% Pinot Noir

ELABORATION

Each bottle of La Comtesse A. is aged in the cellar for at least three years.
Monsieur Bleu is made with 65% of the wines of the harvest year
and completed with 35% of reserve wines aged in tuns.
Vinification is done in thermo-regulated stainless steel vats

DOSAGE 

BRUT – 8g/L

EYE

Deep gold, golden highlights

NOSE

Notes of stone fruits, apricot and peach

MOUTH

First intense flavors.
Peach, nut and brioche notes suggest intense aromas of this Champagne with a unique identity.
Fresh with a very crisp final note: the roundness of a champagne “Blanc de Noirs” very lively.

TASTING

Monsieur Bleu can be served as an aperitif.
It is also an ideal Champagne to accompany cheese, raw ham, or a dish with character.

FOOD PAIRING

Monsieur Bleu is an excellent aperitif Champagne.Ideally served with dishes with characters, perfect companion of the epicureans.

LA COMTESSE A. suggests that you accompany this champagne with:

-Ham
-Red meat
-Stuffed tomatoes
-Cheese
-Veal with morels
-Milk rice

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