Mademoiselle
Camélia
Mademoiselle Camélia est la Cuvée Signature de la Maison. Ce Champagne brut, fin et équilibré est un assemblage des trois cépages champenois.
Mademoiselle Camélia
Mademoiselle Camélia est la Cuvée Signature de la Maison. Ce Champagne brut, fin et équilibré est un assemblage des trois cépages champenois.
COMPOSITION
Mademoiselle Camélia est un assemblage des trois cépages champenois:
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 15% et Chardonnay 5%
ELABORATION
Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieillie en cave au minimum deux années
Mademoiselle Camélia est élaborée avec 80% de vins de l’année de récolte et
20% de vins de réserve vieillis en foudres
La vinification se fait en cuves inox et en fûts
DOSAGE
BRUT – 8g/L
OEIL
Robe jaune
NEZ
Notes de fruits frais et mûrs, abricots et mirabelles, soutenus par des notes beurrées et de vanille
BOUCHE
Bouche alliant des arômes amples de fruits mûrs (pêche et abricot) et fruits secs (noisette).
La fraîcheur du Chardonnay aporte une touche de finesse
DEGUSTATION
Cette Cuvée très équilibrée se déguste tant en apéritif que pour accompagner un repas
COMPOSITION
Mademoiselle Camélia est un assemblage des trois cépages champenois:
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 15% et Chardonnay 5%
ELABORATION
Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieillie en cave au minimum deux années
Mademoiselle Camélia est élaborée avec 80% de vins de l’année de récolte et
20% de vins de réserve vieillis en foudres
La vinification se fait en cuves inox et en fûts
DOSAGE
BRUT – 8g/L
OEIL
Robe jaune
NEZ
Notes de fruits frais et mûrs, abricots et mirabelles, soutenus par des notes beurrées et de vanille
BOUCHE
Bouche alliant des arômes amples de fruits mûrs (pêche et abricot) et fruits secs (noisette).
La fraîcheur du Chardonnay aporte une touche de finesse
DEGUSTATION
Cette Cuvée très équilibrée se déguste tant en apéritif que pour accompagner un repas
ACCORD METS ET CHAMPAGNES
Mademoiselle Camélia est un excellent Champagne d’apéritif et se marie également divinement bien à vos repas et desserts.
La Comtesse A. vous suggère de l’accompagner de :
– Viandes blanches
– Foie gras
– Artichauts
– Noix de Saint-Jacques et poissons blancs
– Tarte aux pommes, glace vanille
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Madame Ladybird
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Madame
Ladybird
Madame Ladybird est un Champagne rosé fin et fruité. Ce Champagne brut rosé très aromatique, révèle fraîcheur et rondeur pour le plaisir de tous.
Madame Ladybird
Madame Ladybird est un Champagne rosé fin et fruité. Ce Champagne brut rosé très aromatique, révèle fraîcheur et rondeur pour le plaisir de tous.
COMPOSITION
Madame Ladybird est un assemblage de vin blanc (82%) et de vin rouge (18%)
Pinot Meunier 56%, Pinot Noir 31% et Chardonnay 13%
Notre vin rouge est composé à 50% de Pinot Meunier et 50% de Pinot Noir
ELABORATION
Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieilli en cave au minimum trois années
Le vin rouge est obtenu par macération
La vinification du vin blanc se fait dans des cuves en inox thermo-regulées
DOSAGE
BRUT – 10 g/L
COULEUR
Robe aux reflets saumonés
NEZ
Notes de fruits rouges, fraise des bois, groseille et framboise
Nez aérien et gourmand
BOUCHE
Cuvée ronde et fruitée, les notes de petits fruits rouges sont très gourmandes
DEGUSTATION
Cette cuvée aromatique et pleine de finesse accompagne les apéritifs et desserts
COMPOSITION
Madame Ladybird est un assemblage de vin blanc (82%) et de vin rouge (18%)
Pinot Meunier 56%, Pinot Noir 31% et Chardonnay 13%
Notre vin rouge est composé à 50% de Pinot Meunier et 50% de Pinot Noir
ELABORATION
Chaque bouteille de La Comtesse A. est vieilli en cave au minimum trois années
Le vin rouge est obtenu par macération
La vinification du vin blanc se fait dans des cuves en inox thermo-regulées
DOSAGE
BRUT – 10 g/L
COULEUR
Robe aux reflets saumonés
NEZ
Notes de fruits rouges, fraise des bois, groseille et framboise
Nez aérien et gourmand
BOUCHE
Cuvée ronde et fruitée, les notes de petits fruits rouges sont très gourmandes
DEGUSTATION
Cette cuvée aromatique et pleine de finesse accompagne les apéritifs et desserts
ACCORD METS ET CHAMPAGNES
Madame Ladybird est un excellent Champagne d’apéritif et accompagne à merveille vos desserts.
La Comtesse A. vous suggère de l’accompagner de :
– Jambons secs
– Olives noires
– Tomates
– Saumon
– Fromages
-Tarte aux framboises
– Chessecake aux fraises